A JÓ CSALÁDBÓL VALÓ
Kijárta Európa nagy borászati egyetemeit. Néhány éve azonban már a családi borászat hétköznapjaiba igyekszik belesimulni. Szülőkről, stílusgyakorlatról, főzésről és víziókról is vallott IFJABB HEIMANN ZOLTÁN.
Klasszikus európai paraszti kultúrát tartott fenn…