Sándor! Írnom kell neked ismét. Két dolog miatt.
Kissé önző lesz az első ok. Felbőszítettek. Szeretném, ha tudnál róla, hisz így még jobban érzékelheted, hogy százkilencven évvel születésed és százhatvanöt évvel a forradalom után mi honol a hazában. Egy dicsőségre,…
Télvég utáló, dadaista hangulatban csöppentem bele a minap egy új kezdeményezésbe. A duna-parti - palotának nem épp nevezhető - müpa-kaszárnya lépcsőin a kiállítótérbe felmászva az alapkérdés adta magát:
Befogadóbbá teszi-e az alkohol a kortárs kiállításra érkező mit…
Jobb időket látott angol borkereskedő cég, az Oddbins karikaturistája - a Daily Telegraphot és a New York Timest is telerajzoló Ralph Steadman -, a cég fénykorában négy képkockában megrajzolta a borértő portréját. Steadman szerint az angol borértő a következőképp vizslatja…
LILIOMTIPRÁS A BORPIACON
Dr. MÉSZÁROS GABRIELLA válaszol Tallián Hedvig kérdéseire
- Amennyiben a bornak nagyköveti szerepet szánunk, az imént (az interjú első részében) elmondottakban keresendő az ok, hogy még nem világos, melyek azok a fajták és borok, amelyek sikerrel…
„Ismert származású mangalica termékek” E fura felirat áll az elárusító pult felső sarkában. Lenn a pulton pedig formás kolbászkák hevernek. Mellettük halomba pakolt, csillogó testű szalonnák, s e pompás társaságot sóban fürösztött sonkák teszik…
Ülök Európa közepén egy kétszáz éves ház viseltes szalonjának faragott íróasztalánál. Ónémet kárpitozott bútorok idéznek jobb kort. A konyhában meg… kádárkorabeli kredenc. Benne zománcos lábas, fűszerpaprika, és bors várja Juliska nénit. Az idős, hölgy nem jön már.…
interjú Szepsy Istvánnal
A beszélgetés a Tokaji Írótábor lapjában jelent meg augusztus 15-én.
A világ legalacsonyabb terméshozamából alkotja a világ egyik legkimagaslóbb borát. Élete a tokaji bor, a régió és Magyarország újraértelmezéséről is szól. Széles e világon…